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俄36人食用污染泡芙中毒 两人病情严重

来源:食品科技网
摘要:车里雅宾斯克市卫生部门发言人玛丽亚·彼得罗娃20日对媒体说,在感染沙门氏菌的患者当中,有2人病情严重,正在重症监护室接受治疗。经调查,这些人都食用了当地一家农贸市场中同一家商店销售的泡芙。沙门氏菌污染食品的事件在俄罗斯比较常见。卫生条件差的地方,极易因这种细菌发生食物污染及食用者中毒事件,主要症状......

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  俄罗斯车里雅宾斯克市近日发生沙门氏菌疫情,有36人染病。调查发现,当地一家农贸市场的商店销售的泡芙是此次疫情的源头。

  车里雅宾斯克市卫生部门发言人玛丽亚·彼得罗娃20日对媒体说,在感染沙门氏菌的患者当中,有2人病情严重,正在重症监护室接受治疗。经调查,这些人都食用了当地一家农贸市场中同一家商店销售的泡芙。目前泡芙的生产厂家已被确定,该厂家所有正在销售的泡芙已被召回。

  泡芙是西式甜点,蓬松的奶油面皮中包裹有奶油、巧克力等。

  沙门氏菌污染食品的事件在俄罗斯比较常见。沙门氏菌存在于被感染的动物及其粪便中。卫生条件差的地方,极易因这种细菌发生食物污染及食用者中毒事件,主要症状包括腹痛、呕吐、腹泻、发热等。


作者: 2013-5-21
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