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对症吃蔬菜疗效大

来源:大众医药网
摘要:蔬菜不但可为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素,而且具有良好的药用价值。人们根据自身的体质、健康状态,对症食菜、择优食用,有助疗疾养生,延年益寿。韭菜有杀菌、杀虫、解毒的功效,能促进肠胃消化。西红柿有利尿、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压功效。...

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蔬菜不但可为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素,而且具有良好的药用价值。人们根据自身的体质、健康状态,对症食菜、择优食用,有助疗疾养生,延年益寿。

  白菜有通利肠胃、除胸中烦闷、解酒渴、利大小便及止咳的作用。

  萝卜能消积滞、化热痰、下气、宽中、解毒,对食积、腹胀满、痰咳、失音、痢疾、偏头痛等病症有良效。

  韭菜有杀菌、杀虫、解毒的功效,能促进肠胃消化。

  芹菜有提神、健脑、润肺止咳、降血压的功能。

  土豆鲜汁可治便秘和消化性溃疡。

  茄子对防治高血压、脑溢血、紫斑病有良效。

  西红柿有利尿、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压功效。

  黄瓜有促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇、减肥等功效。

  冬瓜有清热解暑、利尿、减肥、止咳润喉、生津止渴的功效。

  葱可祛风发汗、解毒消肿,对防止风寒感冒、腹泻、小便不通等病症有良效。

  蒜有杀菌、降血脂、防癌、健脑、增强记忆力的功效。

  辣椒有防治动脉硬化、坏血病、癌症、风湿性关节炎和加速体内脂肪的转换、吸收、消耗等诸多功效。

作者: 佚名 2004-6-3
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