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肝硬化患者饮食要则

来源:三九健康网
摘要:代偿期肝硬化病人.应食用高热量、高蛋白、维生素丰富、易消化食物。失代偿期肝硬化病人,饮食以易消化、富含营养为宜。每日饮食供给总热量为8.37~10.46KJ,蛋白质1。对于有明显食管胄底静脉曲张的患者,饮食则直进软膳食,避免进坚硬、粗糙的食物.以防划破曲张静脉,导致出血。...

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  代偿期肝硬化病人.应食用高热量、高蛋白、维生素丰富、易消化食物。每日供给热量
应在10.45~12.54KJ。其中以蛋白质、碳水化合物为主,蛋白质可较多,由鱼、瘦肉、蛋
类、牛乳。豆制品等含高生物效价的蛋白质食品提供,每日供给量按 1.5~2.0g(kg·d),
脂肪每日摄人量不宜超过l.0g(kd·d),其余为糖类。失代偿期肝硬化病人,饮食以易消化、富含营养为宜。每日饮食供给总热量为8.37~10.46KJ,蛋白质1.0~1.5g/(kg·d)
计,适当的高糖、低脂、脂肪提供的热量以不超过总热量的1/3为宜。对于有明显食管
胄底静脉曲张的患者,饮食则直进软膳食,避免进坚硬、粗糙的食物.以防划破曲张静脉,
导致出血。有腹水者应予少钠盐或尤钠盐饮食。针对有显著肝功能减退或肝性脑病倾向
着,则应以糖类为主,严格限制动物蛋白的摄入量,一般给F富自支涟氨基酸的植物蛋白,
严重病例必须禁食蛋白质。无论代偿期与失代偿期肝硬化病人,均应补充富含维生素A、
B、C、D、K、烟酸、叶酸的食物,促进损伤肝细胞的再生与修复,增强肝脏的解毒能力。对进食不足或禁食或进食困难的患者,可酌情采用胃肠外营养,补充相应所需的营养成分。
作者: 佚名 2004-5-14
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